Pourquoi Gand a besoin d'un guide local
Gand a l'architecture médiévale sans la horde de touristes. Le Graslei est aussi beau que n'importe quoi à Bruges mais avec de vrais locaux qui boivent dessus. La ville a la plus grande zone piétonne de Belgique. La population étudiante — 70 000 — fait tourner la vie nocturne sept jours sur sept. Patershol est un dédale de rues médiévales pleines de restos qui n'essaient d'impressionner personne.
Gand voit environ 3 millions de visiteurs par an, et le chiffre grimpe vite à mesure que le mot se passe que cette ville a tout ce que Bruges a, mais avec un pouls. Le Graslei un soir d'été est rempli d'étudiants et de locaux, pas de groupes de touristes. Le quartier Patershol est un labyrinthe de ruelles médiévales où les restos servent waterzooi et stoofvlees sans majoration touristique. Devenir guide touristique à Gand, c'est comprendre une ville universitaire qui se trouve aussi être l'une des plus belles d'Europe. Les 70 000 étudiants maintiennent les prix honnêtes et les bars ouverts sept soirs par semaine. Les Gentse Feesten en juillet, c'est dix jours de festivals gratuits qui transforment toute la ville en fête en plein air — c'est le plus grand festival culturel d'Europe et il est à peine connu hors de Belgique. Devenir guide touristique à Gand, c'est connaître les vendeurs de cuberdons au Groentenmarkt et la guerre qui dure depuis des décennies entre eux, la scène de restaurants végétariens qui fait de Gand l'une des villes les plus veg-friendly du monde, et le quartier Dampoort où les artistes ont migré quand le centre est devenu trop lisse. Devenir guide touristique à Gand, c'est vendre une ville qui est prête à percer.